Willkommen
Auf dem Hellackerhof produzieren wir seit 1968 an bester Lage am wunderschönen Bodensee und unter besten klimatischen Voraussetzungen. Unser Ziel ist, beste Qualität nachhaltig und unter Berücksichtigung der Umwelt zu produzieren.
Auf 20 Hektaren bauen wir diverse Sorten Äpfel und Kirschen an.
Produktion
Wir erfüllen den ÖLN (Ökologischer Leistungsnachweis), die Swiss GAP Anforderungen und sind Suisse Garantie zertifiziert. Die Umwelt ist uns ein Anliegen und deshalb setzen wir bewusst auf eine schonende Produktion. Beispielsweise schützen wir die Biodiversität durch Verwirrung von Schädlingen in dem wir Duftstoffe an Stelle von Insektiziden verwenden. Wir setzen gezielt Witterungsschutz / Permakultur ein - das Gras bleibt liegen und schafft somit Räume für Nützlinge. Wir ermitteln mit Bodenproben den Nährstoffbedarf der Böden um bedarfsgerecht zu düngen.
Ernte & Lagerung
Durch die zeitgerechte Ernte werden nur frische und reife Früchte eingelagert.Unsere eigenen Lagerräume ermöglichen uns einen kurzen Transportweg vom Feld ins Lager. Im CA-Lager (controlled atmosphere) werden die Äpfel erntefrisch, ohne Sauerstoff und ohne Zugabe von Chemikalien, bis zum Verkauf gelagert. Dank unserer eigenen Solaranlage ist die Lagerung der Früchte C02 neutral.
Kunden
Es ist uns ein Anliegen Ihnen hohe Qualität anzubieten. Darüber hinaus geben wir unser bestes auf Ihre Bedürfnisse flexible Lösungen zu bieten z.B. Auslieferung vor Ort. Für Ihre Sicherheit sorgen strenge und unangemeldete Kontrollen z.B. für die Untersuchung von Rückständen auf den Früchten. Dies garantiert, dass die Früchte einwandfrei sind und alle Richtlinien und Anforderungen eingehalten werden.
